Uma receita caseira e muito fácil de seguir, com a vantagem de ser mais saudável que as bolachas de aveia compradas (uso de flocos de aveia integrais)
Bolachas de aveia com pepitas de chocolate
Com o recurso a flocos de aveia integrais, esta receita permite-lhe fazer umas bolachas deliciosas e saudáveis, tudo isto em meia hora
Ingredientes
- 1 chávena chá farinha de trigo
- 2 chávena chá aveia em flocos integrais
- 1 chávena chá açúcar amarelo
- 1/2 chávena chá margarina
- 200 g gotas de chocolate
- 1 c. de sopa essência de baunilha
- 1 chávena chá fermento em pó
- 1 pitada sal
- 2 unid. ovos
Instruções
- Misturar o açúcar, a farinha, o fermento e a aveia
- Acrescentar a margarina, os ovos, a essência, o sal e misturar bem
- Acrescentar as gotas de chocolate
- Com uma colher de sobremesa, retirar pequenas quantidades da massa anterior e colocar num tabuleiro forrado a papel vegetal
- Quando ganharem alguma cor (+/- 5 minutos) espalmar com um garfo. Devem ficar prontas em aproximadamente 30 minutos (têm de estar lourinhas)
